Польза и вред льняного масла. Как принимать

Полезные свойства льна известны человечеству еще с давних времен. Исторические источники указывают, что еще Гиппократ использовал льняное масло для заживления ран и ожогов, улучшения работы желудка. Древнеегипетские красавицы использовали крема, маски для лица и волос, в состав которых входило это чудесное масло. В наше время, когда каждое растение изучено и разложено на элементы и микровещества, можно с уверенностью сказать, что по своей полезности льняное масло занимает одно из первых мест среди прочих пищевых масел.

Польза льняного масла

Так какое же оно, это чудо-масло, и чем обусловлена такая полезность этого продукта? Льняное масло добывают из семян льна в процессе холодного отжима. Именно холодное прессование позволяет сберечь все лечебные свойства растения. Полученное масло коричневого или золотистого цвета содержит огромное количество полезных для нашего организма кислот, витаминов и минеральных веществ.

Польза и вред льняного масла 2

Уникальность этому продукту придает повышенное содержание ненасыщенных жирных омега-кислот (Омега-3, Омега-6, Омега-9). Причем, в масле льна этих кислот больше чем в рыбьем жире практически в 2 раза, и все это без специфического запаха. При употреблении эти кислоты «работают» непосредственно в клетках организма, усиливая их активность и ускоряя передачу нервных импульсов, благодаря чему налаживаются все обменные процессы, что в свою очередь, приводит к таким процессам в нашем организме:

  • Снижение уровня холестерина. При этом вязкость крови также снижается, а стенки сосудов становятся эластичнее. Результат – снижается риск развития инфаркта миокарда и других заболеваний сердца, инсульта, атеросклероза, образования тромбов.
  • Улучшение мозговой деятельности. Нормализуя коммуникацию нервных окончаний, масло льна не только улучшает память, мозговую активность и концентрацию внимания, но и снижает риск появления депрессии, развития шизофрении и возрастных изменений в работе мозга.
  • Нормализация работы пищеварительной системы. Улучшая работу печени, масло способствует лечению язв, колитов, гастритов. Кроме того, прием льняного масла избавляет от запора, изжоги, имеет противопаразитное действие.
  • Иммуностимулирующие действие. Доказано, что частое употребление масла из льна способно снизить вероятность некоторых онкологических заболеваний: например, нормализуя гормональный фон, лен снижает вероятность развития рака молочной железы. Для полноценного и здорового развития, масло льна должно войти в ежедневный рацион ребенка. Также масло ускоряет процессы реабилитации у послеоперационных больных.
  • Роль льняного масла для женского здоровья. Компоненты льна участвуют в правильном формировании мозга будущего ребенка, поэтому его употребление обязательно в период беременности. Еще льняное масло способно облегчить как течение беременности, так и родов. Нормализующие гормональный фон свойства смягчают предменструальный синдром, уменьшают негативные ощущения в климактерический период.

Польза и вред льняного масла 3

Других полезных свойств льняного масла множество — оно успешно применяется в профилактике и лечении заболеваний дыхательных путей, нервной и мочеполовой системы, борется с нарушениями потенции у мужчин. Снижая уровень глюкозы, льняное масло просто незаменимо для диабетиков.

Употребление масла льна является одним из самых щадящих методов в борьбе с лишним весом. Диетологи считают, что полезные свойства льна улучшают кишечную моторику, ускоряют обмен жирами, очищают организм от шлаков. Результат – килограммы уходят с пользой для всего организма.

Применение масла льна для улучшения общего состояния организма: Взрослым рекомендуется принимать по 1 столовой ложке масла в день, натощак, запивая одним стаканом кипяченой воды, детям следует снизить дозу до 1 чайной ложки. Как пищевая добавка, льняное масло хорошо усваивается с кашами и салатами. Продукты растительного происхождения увеличивают пользу ото льна в два раза.

В косметологии масло льна используется тысячелетиями. Добавляя масло в состав масок и кремов, можно улучшить состояние сухой кожи и волос, избавится от последствий обветривания или обгорания на солнце. Кроме того, витамины, содержащиеся во льне, обладают омолаживающим, бактерицидным и смягчающим действиями.

Рецепт питательной маски для лица. Чайная ложка масла смешивается с яичным желтком, добавляется ложка меда. Емкость с полученной смесью ставится на 2-3 минуты в горячую воду, после чего равномерно наносится на лицо. Через 15 минут маска смывается теплой водой.

Вред льняного масла

Говоря о вреде льняного масла, практически все диетологи и врачи сходятся в мнении, что возможное негативное влияние на организм весьма условно. Основной вред масло может причинить в случае, если оно испорчено. Кроме того, термообработка может убить все полезные вещества льняного масла, превращая их во вредные посредством процесса окисления. Это значит, что ни в коем случае нельзя добавлять масло в пищу, которая в дальнейшем будет вариться, тушиться, а тем более жариться.

Воздержаться от употребления льна следует людям с заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря. Не рекомендуется применение масла в процессе лечения антидепрессантами и противовирусными лекарствами. Будущие и кормящие мамы употребление льняного масла должны согласовать с врачом.

В итоге

Льняное масло – это кладезь витаминов и минеральных веществ, столь необходимых в суете повседневной жизни. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Видео о пользе и вреде льняного масла:

нет комментариев

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ