Польза и вред горчицы для организма

Горчица – это растение, которое по звучанию напоминает «горечь». И ведь в действительности горчицу любят за ее горечь и за жгучесть. Это растение известно во многих странах. В одних – ее любят очень горькой и крепкой, а в других – более сладкой или с добавлением различных приправ и пряностей.

Горчицу относят к овощным однолетним растениям. Одно растение дарит нам несколько видов употребления горчицы: целые семена, порошок из семян и вязкая паста.

Горчица – это пряность, которую по вкусовым качествам нельзя спутать с другими. И хотя горчицу знают по резкому запаху и по горечи, ее еще называют медоносной. Горчичный мед очень полезен и отличается необычным ароматом и пикантным вкусом. Цветки горчицы содержат большое количество пыльцы и нектара. Пчелы не пролетят мимо таких природных богатств.

Польза горчицы

Польза и вред горчицы для организма 2

В семенах и листьях горчицы находится огромное количество полезных составляющих – это различные витамины, кальций и железо, фосфор и магний, белок, эфирное масло.

Дачники и огородники знают горчицу, как борца с сорняками, и используют ее в качестве удобрения. Она способна повысить урожай других культур, соседствуя с ними на грядке (например, для гороха, фасоли и винограда). После горчицы почва обогащается и удобряется, после нее хорошо высаживать картофель. Ему гарантирован хороший урожай и защита от вредителей.

У горчицы много полезных качеств. Ее применяют и в традиционной медицине и в народной. Согревающее свойство используют при простуде, переохлаждении, ушибах и растяжениях. Причем и в виде ванночек, и в компрессах, и в сухом виде. Этот продукт часто применяют при мышечных и радикулитных болях, при невралгиях как обезболивающее, успокаивающее и отвлекающее средство.

Пожилые люди, проживающие в далекой от города и медицинских учреждений местности, считают горчичник своеобразным спасателем от многих болезней. Он снимет боль и отек при ушибах, при остеохондрозе, поможет снизить артериальное давление, успокаивает головную боль. Раствором горчицы, меда и воды можно вылечить горло.

Вспомните советские столовые, где горчица стояла на каждом столе бесплатно. И не зря! Ведь с этим продуктом легче переваривается и усваивается жирная пища.

Она полезна для тех, у кого проблемы с печенью и оттоком желчи. В небольших дозах она повышает аппетит и улучшает пищеварение. Главное, знайте во всем меру, иначе возможны ожоги слизистых оболочек органов пищеварения.

Польза и вред горчицы для организма 5

Полезные свойства сухой горчицы – это умеренное и длительное согревающее действие. Горчичное масло подойдет тем, у кого недостаток витаминов А, В6, РР, Е, D. Индивидуальный подход и правильное назначение специалиста поможет людям с нарушением обмена веществ, с проблемами кожи, при сосудистых заболеваниях.

В народной медицине горчицу используют в качестве средства против икоты, для укрепления корней волос в виде горчичной маски, против пигментных пятен, судорог ног или рук.

Рачительные хозяйки используют горчичный порошок для мытья посуды, чистки раковин и газовой плиты. Это экологически чистый обезжириватель, который не нанесет вреда здоровью, в отличие от химических очищающих средств. От также отлично борется с неприятными запахами в кухне и является пятновыводителем жирных пятен на одежде.

Горчица присутствует и в косметологии в виде омолаживающих масок, обертываний для желающих сбросить лишние килограммы, в составе шампуней и кремов, в мазях для выведения веснушек.

Вред горчицы

Польза и вред горчицы для организма 3

Как бы не хвалили горчицу, но есть в ней и минусы. Даже самый полезный продукт способен нанести вред при неправильном его употреблении.

Горчица противопоказана аллергикам и маленьким детям. Нельзя ее употреблять перед сном, так как она может стать причиной бессонницы и тяжести в желудке. Ни в ком случае горчица не подходит больным туберкулезом. Это растение как лечит кожные заболевания, так и способно вызвать ее сильнейшее раздражение.

Запрещена горчица людям с язвой желудка. Употребляя большие дозы этого продукта, может внезапно участиться сердцебиение или начаться одышка. Нельзя использовать горчичники или горчичные компрессы, если есть заболевания кожи или незажившие раны, рубцы, шрамы.

Храните горчицу в недоступных для детей местах. Это не детский продукт. Для детей горчица просто опасна. Она может оставить ожег на коже или расстройство пищеварения с серьезными последствиями.

В итоге

Польза и вред горчицы для организма 4

Помните и об индивидуальной непереносимости продукта. Употребляя горчицу долгое время, однажды можно обнаружить неожиданную реакцию организма. Все хорошо в меру.

Для лечения применяйте только проверенные народные рецепты. Соблюдайте все прописанные дозировки в рецептах. Больше – не значит лучше. Учтите все плюсы и минусы, и горчица для организма будет только средством сохранения и восстановления здоровья.

Видео о пользе и вреде горчицы

нет комментариев

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ