Польза и вред фисташек

Древо жизни или орехи счастья, оказывается, так издревле называют привычные всем фисташки. Такие имена появились у них неспроста. Еще множество столетий назад было известно, что это не только очень вкусный, но и полезный продукт, содержащий очень важные для человеческого организма витамины и аминокислоты.

Произрастает данное чудо в субтропическом климате на деревьях-долгожителях семейства сумаховых.

Польза фисташек

Польза и вред фисташек 2

  • В фисташках оптимально сочетаются жиры, составляющие большую часть, минералы, витамины и аминокислоты. Содержащиеся в них углеводы представлены сахарозой, мальтозой, глюкозой, фруктозой и крахмалом.
  • Фисташки богаты витамином В6, который участвует в создании кровяных клеток, помогает регулировать белковый и жировой обмен.
  • Эти зеленые плоды содержат в себе такие микро и макроэлементы как марганец, медь, магний, фосфор и калий, наличие которых в организме обеспечивает важные биохимические реакции и оптимальный метаболизм.
  • Также они известные антиоксиданты, благодаря высокому содержанию фенольных соединений и витамина Е. За счет такого сочетания в организме нейтрализуются свободные радикалы.
  • Эти орешки полны полинасыщенных жирных кислот, которые могут понизить уровень плохого холестерина.
  • Каротиноид – редкий элемент в привычных нам продуктах, позволяет сохранить зрение, кости и зубы.
  • В немалых количествах фисташки содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника и способствует его очищению.
  • Считается, что орехи с дерева жизни повышают тонус и сопротивляемость различным заболеваниям.
  • А еще они являются афродизиаком для мужчин и улучшают их потенцию и либидо.

Особого внимания заслуживает и масло этого замечательного продукта, ведь оно обладает рядом полезных и целебных свойств и широко применяется в косметологии. К его свойствам причисляют антиоксидантные, противовоспалительные, питательные, тонизирующие, антибактериальные.

Оно прекрасно смягчит сухую, обветренную кожу, защитит от негативного воздействия солнечных лучей, избавит от пигментных пятен, веснушек и воспалений. Его используют при лечении стоматитов, а также для укрепления волос и ногтей.

Польза и вред фисташек 3

При добавлении в крем он уменьшает количество мелких морщин, а также тонизирует и увлажняет кожу, делая ее моложе и привлекательней. Но следует помнить, что оптимально подходит оно сухой или нормальной коже, в случае повышенной жирности кожи, это масло только ухудшит ситуацию.

Чтобы чудо-свойства данного ореха раскрылись в полной степени, необходимо знать, как же выбрать заветный плод. Спелые фисташки обладают ярко-зеленым цветом, который хорошо можно разглядеть благодаря треснувшей скорлупе, обязательно являющейся признаком зрелости. Шкурка внутри скорлупы ничем не обработанного орешка будет бежево-серая, красный оттенок свидетельствует о том, что орех предварительно мариновали, а после обжаривали. Что в принципе, не критично, но такой процесс предполагает утрату части полезных свойств.

Возможный вред фисташек

Польза и вред фисташек 4

Конечно же, не без этого, но минусов, к счастью, немного и связаны они в основном с банальным перееданием этого лакомства. Для достижения описанных положительных эффектов достаточно небольшой горсточки орехов, около 10-15 штук. Чрезмерное превышение рекомендуемых порций может вызвать головокружение, головную боль и тошноту.

Также следует учитывать, что в соленых орехах часть полезных веществ утрачена, так как они некоторое время вымачиваются в соленой воде. Ну и никому не стоит объяснять, что излишнее потребление соли вредно как для сосудов и суставов, так и для общего состояния.

Не будет желаемой пользы в случае употреблении фисташек с пивом или любым другим алкогольным напитком, так как необходимые вещества не усвоятся в должном количестве. Ну и, конечно же, не следует забывать о возможной аллергии, так как все виды орехов считаются повышенным аллергенном.

Превышение рекомендуемой дозы может сказаться и на талии, так как орехи априори очень жирный продукт, хотя, следует справедливо отметить, что фисташки одни из самых диетических среди своих собратьев, в ста граммах они насчитывают примерно 550 килокалорий.

Вот, пожалуй, и весь вред, доказывающий, что при разумном употреблении полезных эффектов не счесть числа.

Польза и вред фисташек 5

В итоге

Подытоживая вышесказанное, стоит отметить, что постоянное употребление небольшого количества фисташек снизит риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, понизит уровень вредного холестерина, улучшит состав крови, нормализует работу кишечника и печени, уменьшит количество свободных радикалов, восстановит силы и продлит молодость. При этом противопоказаний к употреблению фисташки практически не имеют.

Видео о пользе и вреде фисташек

нет комментариев

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ