Польза и вред чая с молоком

Чай с молоком – это напиток, который обладает не только приятным вкусом, но и многими питательными веществами, необходимыми человеку для полноценной жизнедеятельности.

Он с легкостью может заменить прием пищи, например, полдник, и восполнить запасы энергии на несколько часов. О полезных и вредных свойствах чая с молоком постоянно ведутся споры. У этого напитка есть большое количество сторонников и немало противников.

Химический состав

Польза и вред чая с молоком 2

Черный чай с молоком содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Также этот напиток богат антиоксидантами, аминокислотами и дубильными веществами.

На 100 гр. Белки Углеводы Жиры Калории
Чай с молоком 0.7 г 8.2 г 0.8 г 43 ккал
Витамины B2 C A E K D PP
Минералы Калий (K) Железо (Fe) Цинк (Zn) Фосфор (P) Кальций (Ca)

 

Польза чая с молоком

Польза и вред чая с молоком 3

Чай с молоком – это поистине изысканный напиток, он обладает такими полезными свойствами:

  • Препятствует развитию заболеваний желудка и кишечника.
  • Укрепляет нервную систему. Эффективен при депрессивном расстройстве.
  • Стимулирует мозговую активность.
  • Укрепляет кости, зубы и волосы.
  • Помогает восстановить силы, после простудных заболеваний.
  • Способен укрепить иммунную систему.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Чай с добавлением молока обладает большим количеством полезных свойств. В этом коктейле ингредиенты дополняют друг друга. Полезные вещества, которые содержатся в молоке, лучше усваиваются в сочетании с чаем. А молоко, в свою очередь, ослабляет действие кофеина, что делает этот напиток намного полезнее для сердца.

Стоит отметить, что дубильные вещества, которые в большом количестве содержатся в черном чае, положительно влияют на кровеносные сосуды. В состав черного чая входят антиоксиданты, они способны предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. А кальций, содержащийся в молоке, способствует укреплению костей.

Животные белки в сочетании с чаем лучше усваиваются. Поэтому людям с непереносимостью молочных продуктов можно пить такой напиток. А сочетание животных и растительных белков делает этот коктейль достаточно питательным. Также чай с молоком значительно повышает жизненный тонус, поэтому если вам необходимо зарядиться энергией, то одна чашка этого коктейля поможет вам в этом.

Возможен ли вред от чая с молоком?

Польза и вред чая с молоком 4

На сегодняшний день не существует доказательств того, что чай с молоком вреден. Однако противники этого напитка утверждают, что казеин, содержащийся в большом количестве в молоке, способен блокировать катехин – антиоксидант, который содержится в чае и стимулирует работу сердца. Употребляя такой коктейль умеренно, можно не беспокоиться о возможных побочных эффектах.

Способы приготовления чая с молоком

Большинство любителей этого напитка просто добавляет немного молока в чай и не задумывается о том, что существует несколько различных способов приготовления. От метода заваривания зависит и вкус готового напитка, и то, насколько он будет полезен.

Черный чай с молоком: классический рецепт

На 2 порции по 300 мл необходимо 3 ложки черного чая (желательно использовать крупнолистовой) высыпать в заварочную емкость. Залить кипятком на 1/3 и подождать 3–5 минут. Затем долить столько же воды, накрыть и оставить на 5 минут.

Пока чай заваривается, нужно закипятить 300 мл молока. Разлить поровну в чашки горячее молоко и добавить в него заварку. Чай готов, добавлять дополнительно воду не нужно. Необходимо готовить чай с молоком именно в такой последовательности, иначе вкус будет совсем другим.

Вареный чай на молоке

На 2 порции нужно поставить на плиту 0.5 л молока (желательно жирностью 3.2% или выше) и довести до кипения. Затем высыпать заварку в молоко и варить несколько минут на медленном огне. При этом в такой чай можно добавлять различные ингредиенты: корицу, мед, гвоздику, кардамон.

Польза и вред чая с молоком 5

Зеленый чай с молоком

Заварив зеленый чай и добавив в него молоко, мы получим ароматный и тонизирующий напиток. Способ его приготовления очень прост. Нужно в заварку зеленого чая умеренной крепости, добавить молоко по вкусу. Но в данном случае, вкус напитка зависит напрямую от качества чая.

В итоге

Полезные свойства:

  • Улучшает работу ЖКТ.
  • Повышает тонус.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Стимулирует работу мозга.
  • Укрепляет костную ткань.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Положительно влияет на кровеносные сосуды.

Вред этого напитка научно не подтвержден, но не стоит им злоупотреблять, поскольку чрезмерное употребление кофеина и животного белка вредно для здоровья.

Также не нужно забывать, что чай обладает выраженным мочегонным эффектом, следовательно, не рекомендуется пить его перед дорогой.

Употребляя до 5 чашек в неделю этого коктейля, вы получите максимум пользы и насладитесь его несравненным вкусом. Также при необходимости возможно использовать такой напиток вместо одного приема пищи и получить все необходимые питательные вещества.

Видео о пользе и вреде чая с молоком

нет комментариев

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ