Польза и вред чая каркаде. В какое время пить

Гибискус сабдариффа — именно из лепестков и цветов этого растения получается такой удивительный цветочный напиток. Сегодня его пьют наравне с зеленым и черным чаем. Его родиной принято считать Древний Египет, хотя сейчас гибискус выращивают во многих странах с приближенным тропическим климатом. Даже на подоконнике в цветочном горшке можно вырастить свое собственное растение.

Название «каркаде» происходит от египетского — мусор. Именно таким термином египтяне называли оставшиеся в мешках цветки и лепестки. Царица Клеопатра во времена своего правления не только пила чай, но и принимала ванны с лепестка и цветами этого растения.

Заваривают этот напиток так же, как и любой другой чай. В жаркую погоду он прекрасно утоляет жажду, а в холодную способен согреть.

Польза чая каркаде

Польза и вред чая каркаде 2

Египетские трактаты восхваляли гибискус и считали его панацеей от всех бед. Это связано с большим количеством полезных качеств, которыми обладает это растение.

Чай, заваренный из этого растения, обладает кисловатым вкусом и ярко-малиновой окраской. Такой изумительный цвет чаю придают антоцианы — пигменты, присутствующие в гибискусе. Человеческий организм не способен вырабатывать антоцианы, но потребность в них существует, поэтому необходимо давать возможность организму получать эти вещества извне. Суточная норма потребления составляет около 200 мг антоцианов для здорового человека и 300 мг для ослабленного. В связи с невозможностью накапливать эти вещества в организме их поступление должно быть регулярным.

Антоцианы, входящие в состав гибискуса способны стать хорошей защитой для организма против вредоносных бактерий и вирусов. Чай каркаде необходим при лечении простудных заболеваний, он поддерживает иммунитет в составе комплексного лечения.

Действие антоцианов гибискуса по своим биологическим показателям очень схоже с эффектами, оказывающими витамином Р. Они способны укреплять стенки сосудистой системы и мелких капилляров.

Обладая антиоксидантными свойствами, такой напиток способен замедлить процессы старения. В организме человека присутствует антиоксидантная система, которая на протяжении всей жизни связывает свободные радикалы, регулируя тем самым окислительные процессы в организме человека. После 40 лет эта система ослабевает и вот в это время на помощь могут придти внешние природные антиоксиданты, находящиеся в составе различных продуктах растительного и животного происхождения.

Польза и вред чая каркаде 3

Свойство избавлять организм от различного рода токсинов сделало употребление чая еще более выраженным среди людей. Он прекрасно подходит тем, кто хочет очистить организм от шлаков и нормализовать обмен веществ. Рассол, прекрасно помогающий после неумеренного употребления спиртных напитков, прекрасно заменит чай каркаде, оказывающий подобный эффект.

Холодное или горячее состояние чая способно вызвать противоположный эффект в случае употребления его людьми с повышенными или пониженными показателями давления. Холодный чай способен снизить давление, а горячий его повысить.

В гибискусе присутствуют белки и аминокислоты. Шесть аминокислот являются незаменимыми. Наличие пектина в этом растении дает ему широкую деятельность в применении. Пектин относят к полисахаридам, который поступая в организм, почти им не усваивается, а проходя по всей пищеварительной системе, способен впитывать в себя все вредные вещества, в том числе и холестерин, выводя их из организма. Для людей, которые контактируют с тяжелыми металлами или находящимися в среде с повышенным содержанием радиации присутствие пектина в рационе питания просто необходимо. Он способен связывать ионы тяжелых металлов и выводить из организма.

Вред чая каркаде

При наличии такого обширного списка полезных свойств, все-таки существуют некоторые отрицательные моменты, которые необходимо знать всем.

Чай каркаде, как уже говорилось выше, имеет кисловатый вкус. А это значит, что с особой осторожностью нужно употреблять его тем, кто страдает повышенными показателями уровня кислотности. При гастрите, язве этот чай не рекомендуется, особенно в моменты обострения заболеваний.

Как правильно приготовить чай

Польза и вред чая каркаде 4

Наибольший эффект от чая можно получить правильно приготовив его. Многие заваривают его, заливая листья кипятком. На самом деле пользы от такого напитка будет мало. В Египте известен рецепт, который поможет максимально получить пользу от чашки малинового напитка. Для этого 2 чайные ложки листьев чая заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения и варят в течение двух минут. После этого чай можно принимать в любом виде и в любое время.

В итоге

Не стоит покупать такой чай в пакетиках. Лучше приобрести его на развес с возможностью различать лепестки и цветки растения. Такой чай доставит огромное удовольствие и поделится всеми волшебными свойствами, которыми обладает сам.

Виде о пользе и вреде чая каркаде

нет комментариев

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ